Η Ευφροσύνη Κατσουρά γεννήθηκε στη Λευκωσία το 1980. Σπούδασε Κλασική Φιλολογία στο Πανεπιστήμιο Κύπρου, όπου απέκτησε πτυχίο κατά την περίοδο 1998-2002 και Magister Artium κατά την περίοδο 2003-2005, καθώς και Deaf Education International στο Πανεπιστήμιο του Leeds, όπου απέκτησε Magister Artium κατά την περίοδο 2013-2015. Έχει διδάξει για δέκα χρόνια ως φιλόλογος σε σχολεία Μέσης Εκπαίδευσης της Λευκωσίας και τα…