Ο Γιώργος Βάλβης, γεννημένος στον Πειραιά το 1976, έδειξε το ταλέντο του από πολύ νεαρή ηλικία. Στην ηλικία των δεκαοκτώ ετών ολοκλήρωσε τις σπουδές του στις Γραφικές Τέχνες στο 4ο ΤΕΛ Αθηνών.Τα έργα του είναι κυρίως εμπνευσμένα από την αρχαία Ελλάδα και την Αναγέννηση. Οι γωνίες που επιλέγει δεν είναι συνηθισμένες, γεγονός στο οποίο δίνει ιδιαίτερη έμφαση. Ως άνθρωπος, προτιμά την κλασική ζωγραφική, ενώ παράλληλα έχει πειραματιστεί και με άλλες τεχνικές. Έχει επίσης ασχοληθεί με την ξυλογλυπτική.Η καριέρα του στον χώρο της τέχνης είναι πολυδιάστατη. Περιλαμβάνει κόμικς, παραμύθια, εικονογράφηση βιβλίων, σχέδια για ρούχα, συγγραφή βιβλίων, μουσική και στίχους. Έχει επίσης ασχοληθεί με θεατρικά σκηνικά και έχει γράψει ένα μουσικό θεατρικό έργο. Ο Γιώργος άρχισε να συμμετέχει σε εκθέσεις ζωγραφικής και από τότε έχει παρουσιάσει έργα του στην Αθήνα, την Τήνο, τη Σύρο, τη Θεσσαλονίκη, την Κύπρο και την Κέρκυρα.Το ύφος του θεωρείται αναγεννησιακό, το οποίο συνήθως αποτυπώνει με μελάνι, αλλά και με ακρυλικά ή λάδια.