Η Καρολίνα Σπυροπούλου είναι Ομότιμη Καθηγήτρια Βιολογίας του Πανεπιστημίου Αθηνών. Αμέσως μετά την αφυπηρέτηση της, από το 2012-2021 παρακολούθησε μαθήματα ζωγραφικής στο Πολιτιστικό κέντρο του Δήμου Ζωγράφου. Από το 2021 έως σήμερα παρακολουθεί μαθήματα ζωγραφικής στο Καλλιτεχνικό Εργαστήριο Ν. Λαμπρινού και Ν. Μαρίνη με δάσκαλο τον Ν. Μαρίνη. Έχει δείξει την δουλειά της σε ατομική έκθεση στον Δήμο Κηφισιάς και έχει συμμετάσχει σε μια ομαδική έκθεση στην Ελλάδα.