Η Αναστασία Χανιά γεννήθηκε και μεγάλωσε στην Αρχαία Νεμέα Κορινθίας, σπούδασε την κομμωτική τέχνη και την άσκησε για πολλά έτη. Η ζωγραφική ήταν μέρος της ζωής της από παιδί, είναι αυτοδίδακτη, μαθαίνει από την εμπειρία και την μελέτη αναπτύσσοντας την προσωπική της τεχνική μέσα από συνεχή πειραματισμό και εσωτερική αναζήτηση. Από τα μαθητικά της χρόνια συμμετέχει σε ομαδικές εκθέσεις στον τόπο που ζεί αλλά και χαρίζοντας κάποια από τα έργα της για φιλανθρωπικούς σκοπούς. Η πρώτη της ατομική έκθεση έγινε στην Νεμέα το 2024 με ποικίλα έργα, πίνακες ζωγραφικής και ζωγραφική σε καπέλο.