Ο Γεώργιος Σαρρής γεννήθηκε στην Αθήνα το 1968. Έζησε και πήγε σχολείο στο Άργος Αργολίδας μέχρι το 1987 που, μετά από πανελλαδικές εξετάσεις άρχισε παρακολουθεί μαθήματα στη σχολή Διοίκησης και Οικονομίας στο τμήμα Τουριστικών επιχειρήσεων του ΤΕΙ Αθήνας. Μετά την αποφοίτησή του το 1991, αφού εξέτισε την θητεία του στο στρατό, επέστρεψε στην γενέτειρα του όπου ζει μέχρι σήμερα! Τα καλοκαίρια του περνάει από την παιδική του ηλικία στο εξοχικό της οικογένειας που βρίσκεται στο Τολό Ναυπλίας. Η ζωγραφική ήταν μια διέξοδος για αυτόν από την παιδική ηλικία…. μια ευχάριστη ενασχόληση που τον γέμιζε και τον γεμίζει ευχαρίστηση ακόμα!