Η Πολυτίμη Μπαλοπούλου, γεννήθηκε στην Αθήνα. Τελειώνοντας το λύκειο σπούδασε Οικονομικά και εργάστηκε στον κλάδο για μια πενταετία, ενώ παράλληλα ξεκίνησε σπουδή σε σχολή Αγιογραφίας. Δούλεψε επαγγελματικά στον χώρο της Βυζαντινής Αγιογραφίας για τρία χρόνια και στην πορεία αποφάσισε να κάνει το όνειρο της πραγματικότητα και έτσι το 2013 εισήχθη στην Ανωτάτη Σχολή Καλών Τεχνών της Αθήνας. Ακολούθησε την κατεύθυνση της ζωγραφικής, φοιτώντας στο Α ́ εργαστήριο ζωγραφικής με δάσκαλο τον Άγγελο Αντωνόπουλο και στο Η’ εργαστήριο ζωγραφικής με δάσκαλο τον Ζάφο Ξαγοράρη και τον Κώστα Χριστόπουλο, από όπου και αποφοίτησε. Στην προπτυχιακή φάση έχει συμμετάσχει σε ομαδικές εκθέσεις με το Α’ εργαστήριο της Ανωτάτης Σχολής Καλών Τεχνών και το Φιλολογικό Σύλλογο Παρνασσό. Εν μέσω σπουδών έγινε μητέρα δύο παιδιών και εργάζεται από το 2024 σε εργαστήρι ζωγραφικής παραδίδοντας μαθήματα σχεδίου και ζωγραφικής σε παιδιά και ενήλικες.